Roasted Coffee Beans: Ruanda - Espresso

Este grão torrado do Ruanda é um café de especialidade de processamento natural anaeróbico, da variedade Red Bourbon, cultivado a 1.500–1.900m de altitude com uma pontuação SCA de 87,5 e notas de framboesa, cacau, caramelo e tangerina. O seu perfil frutado e encorpado, resultado de uma fermentação cuidadosa em saco hermético, expressa-se com grande elegância tanto em espresso como em cold brew.

English: This roasted bean from Rwanda is a naturally processed anaerobic specialty coffee from the Red Bourbon variety, grown at 1,500–1,900m with an 87.5 SCA score and notes of raspberry, cocoa, caramel, and tangerine. Its full-bodied, fruit-forward profile — the result of careful sleeping bag fermentation — expresses itself beautifully as both espresso and cold brew.